INGREDIENTES
| 1 Huevo | |
| 50 g Crema de dátiles o sirope | |
| 30 ml Aceite de oliva extra virgen | |
| 100 g Harina de avena | |
| 50 g Almendra molida | |
| 1 y 1/2 Cucharadita de jengibre molido | |
| 1 Cucharadita de canela molida | |
| 1 Pizca de nuez moscada | |
| 1/2 Cucharadita de sal | |
| 1 Cucharadita de levadura |
PREPARACIÓN
1
Bate en un bol el huevo, la crema de dátiles y el aceite.
2
Luego de que estén bien integrados esos 3 ingredientes, agrega el resto tamizando la almendra y la harina de avena para evitar que te salgan grumos en la mezcla.
3
Cuando observes que la mezcla está homogénea tapa con un plástico y lleva el bol a la nevera por 30 minutos.
4
Precalienta el horno a 180 grados mientras preparas una bandeja con papel parafinado (de hornear). Reparte porciones de masa por toda la bandeja con ayuda de una cuchara humedecida. Recuerda dejar un espacio entre cada una de las bolitas. Hornea durante 15 minutos aproximadamente.
Dato:
Si las quieres más crujientes puedes aplastar un poco las bolitas con las manos.Visítanos en
ignifits @ignifits
